ミシュランガイドに掲載された京都の

ラーメ屋さんが宮城県に開店しました。

ここを訪問するのは二回目です。出汁が

効いてて美味しいんです。

卓上の調味料も工夫されてるしスタッフ

もしっかり教育されていて感じがいい店

です。名取から1時間かかりますが行く

価値ありです。

LINE登録すると味玉、メンマ、大盛り

九条ネギどどれかがサービスになります。

夫婦で登録しました。

鶏だしラーメンと煮干しラーメンを頼み

ましたがどちらも味変の小鉢が付きます。

鶏だしは《ホタテ脂》で煮干しは《ホース

ラディッシュ》です。どう味変するか？

楽しみにしてください。ほほーっと関心し

ます。w

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鶏だし。多分、ホタテの出汁もきいてます。

煮干し。嫌いな人には臭みを感じるくらいの出汁です。

厳選した調味料

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